玻璃锅好不好用？玻璃锅的优缺点有哪些？

玻璃锅好不好用?

玻璃锅受欢迎的原因——美观

很多朋友之所以跟风购买保护玻璃锅，最重要的原因都是因为觉得这种锅看起来比较美观。在颜值方面，玻璃锅确实要给我们平时使用的铁锅和不粘锅更有优势。

平时我们用的铁锅和不粘锅基本都是黑乎乎的，有的时候炒菜的油渍沾在上面还难以清理干净，时间长了就会变得越来越脏，看着也就会越来越来越丑。

而这种玻璃锅一般都是琥珀色的，给人一种晶莹剔透的感觉，而且在做饭的时候，我们还能够从侧面看到锅里面的食材，感觉也很奇妙。

现在很多拍摄美食视频的博主，基本都会选择使用网红玻璃锅，因为在拍摄的时候，这种锅具确实要比传统的铁锅好看得多，能够带来更好的观看体验，做饭的心情似乎也会变好了。

玻璃锅的优缺点有哪些

玻璃锅的优点

①算是一种全能锅具

玻璃锅所使用的材质自然就是玻璃了，而且所使用的玻璃稳固性都比较好。就我们平时的一日三餐而言，这种玻璃锅可以算是一种全能锅具了。平时我们家里所使用的铁锅和不炸锅就只能够放在燃气灶或者是电磁炉上面使用，不能够放进微波炉和蒸烤箱里面使用。而这种玻璃锅不仅能够在燃气灶和电磁炉上面做菜，同时也能够放进微波炉里面加热食物，也可以放进电陶炉或者是蒸烤箱里面使用。并且玻璃锅也能够制作煎炒烹炸不同的菜肴，可以说是一种全能锅具。

②没有涂层

以前我们在使用不沾锅的时候，大家都比较担心不沾锅涂层脱落的问题，虽然说不粘锅涂层脱落并没有那么容易，但这些涂层当中确实会含有一些对人体有害的物质，使用时间长了难免会存在一些担忧。玻璃锅里面就没有任何的涂层了，所以在使用的时候我们也完全不用担心会出现涂层脱落的问题。并且玻璃的材质也比较安全，不存在对人体有害的物质，使用起来会更加安全放心一些。

玻璃锅的缺点

①不方便清洗

我们在购买玻璃锅的时候，商家可能都会告诉我们玻璃锅在清洗的时候是很方便的，让大家买回家之后就会发现想要把玻璃锅清理干净并不容易。因为玻璃锅的材质问题，所以我如果我们在清洗的时候使用到了比较硬的钢丝球，那么就容易刮花锅底，不仅影响美观，还有可能会导致玻璃锅不能继续使用。

②容易损坏

玻璃锅说到底也是一种玻璃材质，所以平时我们家使用这种锅具的时候都需要小心一些。在使用玻璃锅的时候一定要注意轻拿轻放，因为这种玻璃果本身也是属于一种易碎品，在使用的时候力气太大的话，那么很有可能导致玻璃锅破碎，而且玻璃残渣也有可能会划伤我们。

③容易糊锅

玻璃这种材质本身的密度就比较大，所以导热也比较快，这就要求我们在炒菜的时候要及时地进行翻炒，不然就可能会出现糊锅的问题。对于一些刚刚学会做饭或者炒菜水平不太好的朋友来说，使用玻璃锅的话可能就要谨慎一些了，不然还有可能会影响到我们的厨艺水平。